主な作用

栄養価が高く様々な効果・効能を持つとされるすっぽん。
興味はあるけど実際に食べた事はないという人のために、すっぽんの魅力を詳しく解説します。

すっぽんの最大の魅力は何といっても豊富なコラーゲンです。
コラーゲンは美肌・関節痛の改善・骨粗鬆症の予防等に効果があります。
すっぽんの甲羅の縁はゼラチン質で覆われているのですが、この部分がまさにコラーゲンの塊なのです。
また、すっぽんはコラーゲンの生成に欠かせないアミノ酸も豊富に含んでいます。
アミノ酸は新陳代謝を活発にして基礎代謝を上げ、脂肪燃焼を促進します。
さらに、すっぽんそのものは低カロリーです。
つまり、ダイエット中でも気兼ねなく食べられます。

他にも、すっぽんにはビタミン・ミネラル・脂肪酸も含まれています。
これらは貧血の改善・動脈硬化の予防・コレステロール値の低下といった効果をもたらします。
含まれる栄養素の種類が非常に多く、それらがバランスよく配合されているため、効果・効能も多岐に渡るのです。
老若男女を問わず、健康維持に大いに役立ちます。

すっぽんは料亭や専門店で食べられますが、通販で肉やスープを取り寄せる事も可能です。
鍋やからあげ等、お好みの調理法を試してみてください。
もっと手軽にすっぽんの栄養素を摂取したいという場合は、サプリメントを使うのがオススメです。
健康にも美容にもよいすっぽんを日々の生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。