安価なすっぽんでも効果は同じ？

イメージ的にすっぽんは高級ですが、養殖のすっぽんでしたら、比較的安価で食べることが出来ます。
もちろん安価と言いましても、市場に出回るまで数年の歳月が必要なのですから、その希少性から高級食材の一つとなります。
そこで気になってくるのが「安価なすっぽんでも得られる効果は同じなのか？」ということです。

これは多くの人が疑問に感じていることかと思います。
「安い分栄養分が少ないのではないか？」「高級なすっぽんと比べて身体への効果はほとんど無いのではないか？」と言ったことです。
しかし結論から言わせてもらえば、高級だろうが安価だろうが、含まれている栄養分に違いはありません。

すっぽんに含まれているミネラル分や美容成分、その他多数の栄養分は同じですのでご安心ください。
「だったらわざわざ高級なすっぽんを食べなくても安価なすっぽんを選べば良いのでは？」と考えることでしょう。
確かに栄養分だけを考えればそれで全く問題ありませんが、美味しさを求めるとなると話が変わってきます。

例えば天然と養殖とでは明らかに価格に差があります。
希少性もですが、天然の場合は自然界で生きていくために、すっぽんは餌を求めて様々な天敵を避けながら移動を繰り返しています。
その結果身が引き締まり、言うならばたくましい身体になるのです。

逆に養殖は、常に人間の手によって同じ場所に餌を置いてくれますのでわざわざ探す必要もありませんし、外敵に狙われることもありません。
リラックスした状態で毎日を過ごすことが出来るので天然と比べて身体は貧弱と言えます。
この身体の状態が味に大きな影響を与えることになり、天然のすっぽんはコリコリとした食感で噛みごたえがあり、養殖よりも濃厚な味を楽しむことが出来ます。

これが高級と安価の違いとなります。
健康と美容を目的としたサプリメントは味わって飲むものではありません。
ほとんどは養殖のすっぽんが使われていますが、効果は変わりませんので安心してください。